Über

PHILOSOPHIE
Wein ist für mich eine Lebenseinstellung und Passion. Es geht mir dabei um Emotion. Der Genuss eines herausragenden Weins ist ein unvergessliches Erlebnis. Schließlich hat jeder Wein einen eigenen Charakter. Und um diesen zu erleben, reicht es nicht aus, sich an den Punkten der renommierten Weinkritiker zu orientieren – denn der einzig zuverlässige Maßstab ist unser eigener Geschmack.

Seit vielen Jahren beschäftige ich mich mit Wein. Als ich 2002 „Dudas Weinfachhandel“ in Düsseldorf eröffnete, habe ich mir damit einen Traum erfüllt. Später entwickelte ich das Geschäft weiter zum Online-Shop „Wein-Residenz.de“.

Seit Jahren arbeite ich mit Hotels und Restaurants in ganz Deutschland zusammen. Bei mir bekommen die Hoteliers und Gastronomen genau die Weine, die ihre Gäste auf der Karte erwarten – und solche, mit denen sie ihre Gäste immer wieder aufs Neue überraschen. Nun beginne ich mit „vinlorenc.de“ ein neues aufregendes Kapitel.

Kunden in aller Welt schätzen mein umfangreiches und exklusives Sortiment. Ich bin in der Wein-Welt sehr gut vernetzt. So wurde ich auch Generalimporteur für verschiedene Weingüter aus Australien, Neuseeland und Kalifornien. Und aus Erfahrung weiß ich, dass ein besonderer Wein nicht zwangsläufig teuer sein muss.

Besonderen Wert lege ich auf zuverlässigen Service und auf schnelle Lieferungen. Gerne nehme ich mir die Zeit für eine ausführliche Beratung meiner Kunden. Mein Ziel ist es, ihnen selbst ausgefallene Wünsche zu erfüllen.

Um mich von der Qualität der Weine zu überzeugen, schaue ich mir vor Ort die Produktionsbedingungen an und rede mit den Winzern über ihre Arbeit. Nur wenn mich mein Gesamteindruck absolut überzeugt, nehme ich Weine in mein Sortiment auf.

Der sachgemäße Transport hat eine hohe Bedeutung für die langfristige Qualität des Weines. Aus diesem Grunde organisiere ich persönlich den Transport – mit zuverlässigen Partnern, temperierten Fahrzeugen und lückenloser Dokumentation der Kühlkette. Das ist zwar aufwändiger, aber das ist es mir wert. Die Sorgfalt des Transportes setze ich nahtlos bei der späteren Lagerung des Weins fort.

Wein ist schließlich ein Naturprodukt. Der Geschmack entsteht nicht nur in den Beeren. Alles muss passen, damit ein Wein etwas Besonderes wird: der Boden, die Produktionsmethoden, das Terroir, das Mikroklima – und natürlich die Mühe und Liebe, die ein Winzer in seine Arbeit steckt. In Summe entsteht etwas magisches, das man nicht in Worte fassen kann. Wir erleben die Magie über unseren Gaumen und all unsere Sinne. Dieser Magie fühle ich mich verpflichtet!

Ihr Lorenc Dudas