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Beschreibung

VDP.Weingut Nelles
Es heißt: Tradition verpflichtet.

Aber erst wenn Freude, Leidenschaft und Begeisterung für die Entwicklung des Weines hinzu kommen – dann entsteht auch etwas Neues.

Als Mitglied bei Fair and Green legen wir großen Wert auf den nachhaltigen Umgang mit unserer Natur. Zum Beispiel tun wir vieles dafür, dass Insekten und Bienen ihren natürlichen Platz im Weinberg haben. Wichtig ist uns selbstverständlich auch höchste Qualität der Trauben, verbunden mit einem schonenden Ausbau, um möglichst viel „Weinberg-Terroir“ im Geschmack der Weine zu erhalten.

Unser Rotwein wird grundsätzlich im Holzfass ausgebaut, und im Keller herrscht „Kontrolliertes Nichtstun“, um die Mineralität, Qualität und Eleganz der Ahr-Weinbergslagen zu erhalten.

Die Philosophie des Rebanbaus
Natürlich währt am längsten.

Schon lange gehen wir neue Wege im Rebanbau und auch im Weinausbau. Die gesammelten Erfahrungen verbunden mit den Erkenntnissen unserer Zeit und einer großen Portion Idealismus und Leidenschaft wurden Richtschnur für unser Handeln.
Die steilen Schieferböden erwärmen sich in der Sonne, speichern die Wärme und geben sie in der Nacht an den Weinberg ab. Das macht unsere Weine so gehaltvoll, kräftig und vollmundig.

Wir nähren unsere Weinberge mit großen Mengen Stallmist, Stroh und anderen organischen Humusstoffen. Da­durch können wir die mineralische Düngung auf ein Minimum einschränken.

Wir mähen oder mulchen die Beikräuter in unseren Weinber­gen. Hierdurch wird der Humusgehalt in unseren Böden ver­bessert und das Bodenleben aktiviert.

Philosophie im Keller
Wein entdecken - Liebe schmecken.

Das Ergebnis sind brillante Spätburgunder, seidig weiche mit elegantem Duft oder auch kraftvolle, auf der Zunge vollmundige Weine mit reifen Tanninen. Und nicht zuletzt unsere Weißen, bestechend durch ihre gehaltvolle Art, ihrem harmonischen Säurespiel und durch eine betörende Fruchtigkeit.

Die roten und weißen Trauben werden alle abgebeert, d.h. ohne Stiel und Stängel verarbeitet. Das macht unseren Wein so zart und samtig. Wir erhitzen unsere Trauben nicht. Bei uns gibt es noch die traditionelle Maischegärung. Dadurch erhalten wir ausdrucksvolle und typische Ahrweine.

Für uns arbeitet die Zeit. Wir bauen auf die natürliche Selbstklärung. Das dauert zwar etwas länger, aber die Weine werden geschont.

Wir machen unsere Weine nicht schön, geben dem Wein also keine Schönungsmittel hinzu, weil damit auch Mineralstoffe und andere wichtige Weininhaltsstoffe entzogen werden. Zur Stabilität der Klarheit verwenden wir bei wenigen Weinen gemahlenes Gesteinsmehl.

Region / Gebiet
Ort

Göppinger Straße 13A, Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland

Informationen
  • Inhaber: Thomas Nelles
  • Kellermeister: Philip Nelles
  • Gründungsjahr: 1479
  • Rebfläche: 9 ha