Über

Schneebedeckte Gipfel und sonnige Promenaden, Perfektionismus und Passion, Qualitätsstreben und Lebensgenuss verschmelzen im Weinbau zu einer spannenden Symbiose und kreieren ein besonderes „Esprit“ in der Südtiroler Weinbauszene. Die Vielseitigkeit des Terroirs, die kontrastreichen Klimabedingungen gepaart mit dem Erfahrungsschatz und Innovationswillen der Weingüter, Freien Weinbauern und Kellereien bringen in Südtirol eine unvergleichliche Bandbreite an charakterstarken Weinen hervor. So präsentieren sich prickelnde Sekte und primärfruchtige Sortenweine, anspruchsvolle Selektionen und erlesene Süßweine als ausgezeichnete Botschafter Südtiroler Lebensart.

Das perfekte Ganze: Klima, Lage, Böden und Menschen

Was macht den Charakter eines Weines aus? Da muss man zuerst fragen: Was macht den Charakter eines Landes aus? Auf den Weinbau bezogen, nennen wir es Terroir, also ein komplexes Ineinandergreifen geografischer, geologischer und klimatischer, ja sogar kultureller und sozialer Faktoren. Jede kleine Variation zählt. Klima, Lage, Böden und Menschen bilden eine unverwechselbare Gesamtheit und begründen in Südtirols Terroir das Potenzial der großen Weine, die hier angebaut werden: Einzigartige Weine am Schnittpunkt von alpiner und mediterraner Vegetation und Lebenskultur.

Warum ist der Ursprung so wichtig für die Qualität und den Charakter der Weine?

Das Geheimnis liegt im Detail. In Südtirol hat der Entstehungsprozess der Alpen ein Mosaik von unterschiedlichsten Bodentypen geschaffen und Südtirols Landschaft dabei so abwechslungsreich geformt, dass innerhalb weniger Kilometer schon das Mikroklima wechselt.
Zitrusbäume und schneebedeckte Berge auf kleinstem Raum: Südtirols Winzer haben eine Stärke daraus entwickelt.
In den Tallagen zwischen den Bergen und an den sonnigen Hängen studieren sie die idealen Voraussetzungen, um auf 200 bis 1.000 m. ü. M. mehr als 20 verschiedene Weinsorten anzubauen. Punktgenau dort, wo sich jede Rebsorte am wohlsten fühlt.
Ort

Crispistraße, 15, Bozen, Südtirol, Italien

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Webseite

https://www.suedtirolwein.com/