Jungsommelier (m/w/d)

Du hast eine gastronomische Ausbildung und Lust auf eine neue Herausforderung? Wein und Getränke sind deine Leidenschaft? Du suchst einen Partner zur Ausbildung als Sommelier? Du hast Lust auf Wettbewerbe und Weiterbildung? Arbeitest du gerne mit den besten Produkten und Weinen?

Dann bewirb dich bei uns als Jungsommelier (m/w/d)

In Hamburg, der schönsten Stadt Deutschlands, liegt das Kinfelts Kitchen &i Wine  inmitten der Hafencity unweit der Elbphilharmonie. Das Kinfelts Kitchen & Wine ist das zweite Restaurant von Kirill Kinfelt in Hamburg. Für die Weinauswahl und den Service ist Maximilian Wilm verantwortlich. Maximilian ist “Bester Sommelier Deutschlands 2019” und wurde 2021 vom Schlemmer Atlas zum “Sommelier des Jahres” gekürt.

Die Küche im Kinfelts arbeitet mit frischen, regionalen Produkten und die Weinkarte umfasst ca. 400 Weine aus der ganzen Welt. Ein Fokus liegt aber auf Deutschland, Österreich, Frankreich und Weinen aus den verschiedenen Regionen der neuen Welt. Ebenso stehen aufgespritzte Weine wie Port, Madeira und Sherry bei uns im Rampenlicht. Über 50 Weine haben wir im offenen Ausschank. Es gibt viel zu entdecken und kennen zu lernen.

Wir erwarten:
– Begeisterung und wahre Leidenschaft für Essen und Wein
– Antrieb den nächsten Karriereschritt zu gehen
– Passion für die Arbeit des Sommeliers
– Abgeschlossene Berufsausbildung

Wir bieten:
– Unbefristeter Vertrag
– leistungsgerechte Entlohnung
– Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst (5-Tage Woche)
– Individuelle Förderung für Sommelier IHK, WSET, MS, o.ä
– Teilnahme an Wettbewerben

Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Gerne an maximilian@kinfelts.de