Beschreibung

Nach Abschluss der Hotelfachschule in Bad Leonfelden/Oberösterreich ging es in die Luxusgastronomie und wir beschäftigen uns seit über 20 Jahren mit dem Thema Wein und die perfekte Trinkkultur.

Viele Jahre Tätigkeit in der Gastronomie und im Getränkehandel brachten uns große Erfahrung und vor allem die Leidenschaft zum weltweiten Wein.

Wir beschäftigen uns seit 1993 mit der richtigen Lagerung von Wein, Gestaltung von Kühlgeräten besonders für ideale Trinktemperatur und den glasweisen Weinausschank. 

Wie wir wissen ist die Glas Kultur und die Trinktemperatur eines der wichtigsten Faktoren für den vollen Genuss. Wir freuen uns immer wieder, wenn wir einen Wein mit idealer Trinktemperatur und vor allem auch im richtigen Weinglas serviert bekommen.

Meistens wird uns leider Rotwein vor allem im glasweisen Ausschank viel zu warm serviert - und das nicht nur im Sommer.

Nicht nur die Trinktemperatur sondern der gesamte Markenauftritt in der Getränkebranche hat uns zum Nachdenken angeregt. Sehr oft werden die offenen Weine dem Gast nicht sichtbar präsentiert. Sichtbarkeit bringt Mehrverkauf und bekanntlich zusätzlichen Ertrag.

Der Anstoß für optimale Trinktemperatur etwas zu untermehmen geschah in einem Hotel auf Sri Lanka - nicht gerade auf Boden wo es große Weinkultur gibt. Dort bestellten wir einen alten Klassiker - einen Beaujolais Village - leicht gekühlt bei ca. 14° C wurde dieser Wein in das Glas eingeschenkt. Wir waren bei den tropischen Aussentemperaturen begeistert wie hervorragend der Wein schmeckt.

Fazit: Rotwein kann man auch im Sommer herrlich genießen!

2004 nach unserer Rückkehr der Fernreise haben wir entschieden: "wir müssen noch mehr für die Sichtbarkeit und ideale Trinktemperatur unternehmen".

Wir haben easy-cooler® "das Original" erfunden! Unter dem Motto "aus der Praxis - für die Praxis"

Weine mit Ihren aufwändigen Etiketten perfekt präsentieren und noch dazu wenn gewünscht mit dem Vorteil und Zusatznutzen "einfach kühlen"!

Ort

Auenstraße 15, Piding, Deutschland

Soziale Netzwerke
Ansprechpartner
  • Name Ansprechpartner
    Andreas Elmer
  • E-Mail Ansprechpartner
    a.elmer@easy-cooler.com