Beschreibung

Der Fachbereich Sommellerie bietet Ihnen ein breites Weiterbildungsangebot für den kompetenten Umgang mit Wein und Getränken aller Art.

Unser Weiterbildungsangebot: Im Mittelpunkt steht der Wein - lernen Sie alles von der Produktion, der Verkostung bis zum Weinhandel und dem klassischen Arbeiten am Tisch des Gastes. Darüber hinaus gehört selbstverständlich auch unter anderem das Verständnis für Qualitätsbestimmung und Wirtschaftlichkeit zum fachlichen Umgang mit Wein.

Wir sind Ihr Dienstleister rund um die Weiterbildung - ob Seminare, Lehrgänge, Inhouse-Schulungen und Projekte.

Werden Sie Gepr. Sommelier/-ière !
Unser Prüfungslehrgang bildet die Voraussetzung für den kompetenten Umgang mit Wein. Der/Die Sommelier/Sommelière findet vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie, dem F&B und allen Formen des Weinhandels. Das Verständnis für Wein als wichtiges natürliches Lebensmittel, als Genuss- und Wirtschaftsgut auszubilden, ist das Ziel dieser Weiterbildung. Die Verkostung gereifter, grosser Bordeaux, Burgunder und Rieslinge gehört als wichtige Erkennung von Qualität und Potential in unsere Weiterbildung zum/zur geprüften Sommelier/-ière.

 

Junior Sommelier/-ière IHK, Vollzeit
Der erste Schritt zur qualifizierten Sommeliersausbildung!

Die Weinszene hat sich in den letzten 20 Jahren mit Tempo entwickelt. Nach wie vor zählt in dieser Branche Erfahrung und fundiertes Wissen zum wichtigsten Rüstzeug, um den Ansprüchen der engagierten Gastronomie gerecht zu werden. Hinzu kommt, dass Wein ein wichtiger Wirtschaftsfaktor ist, mit dem sich ein Gastronom gute Umsätze und ein noch besseres Image verschaffen kann. Dieses Praxistraining ist als Vorbereitung auf den Prüfungslehrgang "Gepr. Sommelier/-ière" geeignet. Dient aber ebenso als optimale Orientierungshilfe für alle Mitarbeiter in der Gastronomie.

Dienstleistungen / Services
Ort

Orleansstraße 10-12, 81669 München, Deutschland

Geöffnet
Öffnungszeiten heute: 8:00 - 18:00
  • Montag

    8:00 - 18:00

  • Dienstag

    8:00 - 16:15

  • Mittwoch

    N/A

  • Donnerstag

    N/A

  • Freitag

    N/A

  • Samstag

    N/A

  • Sonntag

    N/A

  • 15. August 2022 11:45 local time

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Ansprechpartner
  • Name Ansprechpartner
    Astrid Löwenberg
  • Position Ansprechpartner
    Bildungsmanagerin
  • E-Mail Ansprechpartner
    astrid.loewenberg@ihk-akademie-muenchen.de
  • Telefon Ansprechpartner
    +49 89 5116 5212
Impressum

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Orleansstraße 10-12
81669 München

Telefon: +49 089 5116-5212
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Verantwortlich
Dr. Stefan Loibl

Redaktion
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Tel. +49 8063 91-270
E-Mail: markus.weingaertner@ihk-akademie-muenchen.de

Die IHK Akademie München und Oberbayern gGmbH nimmt nicht an Streitbeilegungsverfahren vor Verbraucherschlichtungsstellen teil.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit verwenden wir nicht durchgängig eine geschlechterspezifische Schreibweise. Wir bitten Sie dafür um Verständnis.

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